Restaurants Cattolica | Gutes
Essen in Cattolica.
Cattolica hat auch auch denen
viel zu bieten, die es lieben besonders gut zu essen und zu trinken.
Also worauf warten Sie noch, kommen Sie auf ein längeres Wochenende
oder einen Urlaub zu uns an die Adriaküste und kosten Sie die
typisch einheimische Kost der Romagna. Groß ist die Auswahl
in Cattolica zwischen Restaurants, Trattorias, Osterias und Agrotourismen.
“Genießen” Sie nicht nur die nette lebhafte Stadt,
sondern auch ihre besonders schmakhafte, tradidionsreiche Küche,
mit ihren, mit frischen einheimischen Zutaten zubereiteten Gerichten.
All das, zu jeder Jahreszeit und zu jeder erdenklichen Gelegenheit!
Cattolica hat eine große
Auswahl an Hotels,
Residence,
B&B
die das ganze Jahr über geöffnet sind. Bei einem Besuch
der Seiten von Feriencattolica.info, dem deutschen Tourismusportal
von Cattolica, haben Sie die Möglichkeit das vollständige
Hotelverzeichniss von Cattolica, mit kurzer Beschreibung und direkten
Links zu den Webseiten der jeweiligen Unterkunftsmöglichkeiten
einzusehen. Feriencattolica.info bietet Ihnen auf einfache und wirksame
Weise die Möglichkeit, die für Sie passende Unterkunft
schnell zu finden.
Cattolica, an der Grenze zwischen
den Regionen der Romagna und den Marken, ist der ideale Ausgangspunkt
für einen Ausflug in das Umland, auf der Suche nach den Geheimnissen
der lokalen Gastronomie.
In den Restaurants von Cattolica
serviert man den guten, frischen Fisch der Adria, professionell
aber nach den vorgegebenen Richtlinien der einheimischen Tradition
zubereitet, aber auch die noch von Hand zubereitete Pasta. Unbedingt
zu kosten sind die frischen Pasta-Vorspeisen wie Strozzapreti und
Tagliatelle (Eier-Bandnudeln) mit Ragù aus Rindfleisch und
Salsiccia (Würstchen aus durchgedrehtem Schweinefleisch und
Gewürzen), Passatelli in Fischbrühe und den klassichen
Risotto "alla marinara" nach Seemansart. Zu den besonders
erwähnenswerten Hauptgerichten gehören für die Liebhaber
von Fleischgerichten, Kaninchenbraten in Porchetta und Freilandhuhn
Schmorbraten mit Rosmarin Röstkartoffeln oder die klassische
"Grigliata" aus Fleisch oder Fisch. Einfacher gegrillter
Fisch wie Sardienen oder Edel-Fisch wie der "Branzino dell’Adriatico"
(Seebarsch), der auf allen Fischmärkten von Italien einen besonderen
Platz einnimmt.
Außerdem, nach der einheimischen Landwirts-Tradition
bieten die Restaurants Cattolica rustikale Speisen wie "Zuppe
di verdure" Suppen aus Gemüse oder Hülsenfrüchten
wie "Ceci" Kichererbsen oder "Fagioli" Bohnen
an, alle mit dem unvermeidlich kaltgepressten, nativem Olivenöl
angemacht und der hierzulande berühmten "Piadina romagnola"
Fladenbrot als Beilage. Die Piadina
romagnola, die in der Region das Brot ersetzt, passt hervorragend
zu den einheimischen Wurst-, Schinken- und Käse- Produkten,
wie dem luftgetrocknetem "Prosciutto
di Carpegna" Schinken und den einheimischen Schafskäsen
wie dem "Pecorino
d’Urbino" oder besser gesagt der "Casciotta di Urbino"
nicht zu vergessen ist ein weiteres, sehr berühmtes Käseprodukt,
der Höhlenkäse "Formaggio
di fossa di Sogliano al Rubicone".
Um das Bild zu vervollständigen, dürfen
wir keinenfalls die typisch Süßspeisen von
Cattolica außer Acht lassen: es handelt sich hierbei um zwei
Kuchengebäck den Ciambellone und dem "Miacetto" ein
Art Früchtebrot .
Zu den guten Speisen die in den Restaurants Cattolica
serviert werden, gehören natürlich die passenden, einheimischen
Weine, es handelt sich dabei um, hierzulande mit dem Qualitätssiegel
DOC gekennzeichnete weiße und rote Qualitätsweine,
die Sie auch direkt bei Weinproben bei den einheimischen Kellerein
bzw. Winzern kennenlernen können. Unter ihnen befinden sich,
um nur einige zu nennen Pagadebit di Romagna, Trebbiano, Albana,
Sauvignon, Sangiovese und Cabernet.
Der Restaurantführer von Cattolica
des Tourismusportals www.feriencattolica.info,
rät Iihnen auch die Pizzerias von Cattolica,
die Trattorias von Cattolica und des Inlands, die
Agrotourismen und die Chinesischen Restaurants von Cattolica zu
besuchen. |
